Добро пожаловать
магазин «Веселый хуторок»
г.Томск ул.бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)
Добро пожаловать
Магазин "Веселый хуторок"
г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Закваски для сыра |
Закваска Lactoferm-Biochem YO 540 для производства йогурта высокой густоты.
Температура заквашивания: 40±2°С
Кислотность: средняя
Запах: средней интенсивности
Консистенция: высокой густоты
Газообразование: умеренное
PH=4.5/ Время сквашивания =4-5часов
Бактериальный состав закваски:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Производитель: BIOCHEM s.r.l., Италия.
Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 1000 литров молока.
Закваски для сыра
Нужны для приготовления определенного сорта сыра в домашних условиях.
Так же на этой странице есть защитные культуры для молока, кальций и липаза.
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Закваски для сыра |
Закваска Lactoferm-Biochem YO 540 для производства йогурта высокой густоты.
Температура заквашивания: 40±2°С
Кислотность: средняя
Запах: средней интенсивности
Консистенция: высокой густоты
Газообразование: умеренное
PH=4.5/ Время сквашивания =4-5часов
Бактериальный состав закваски:
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Производитель: BIOCHEM s.r.l., Италия.
Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 1000 литров молока.