Добро пожаловать
магазин «Веселый хуторок»
г.Томск ул.бердская 37(2-Этаж)
+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)
Добро пожаловать
Магазин "Веселый хуторок"
г.Томск ул.Бердская 37 (2-этаж)
+7-923-426-24-53 WhatsApp
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Сычужные ферменты |
|
Цена: |
При заказе на сайте: Цена 48.5 |
Микробиальный фермент Rennet - хороший коагулянт микробного происхождения. Произведен посредством ферментации Rhizomucor miehei. Содержит молокосвертывающие ферментные системы. Это специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу сравнимы с натуральным сычужным ферментом. Этот продукт применяется в молочной промышленности для производства свежих сыров и сыров со средним сроком созревания.
Ферментный состав: Химозин 100%
Способ приготовления:
Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды, охлажденной до +32…+33º С
Нужное количество раствора внести в ванну с молоком
Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут
Сыроделие
На этой странице вы можете купить, сычужные ферменты, закваски для сыра, защитные культуры, липазу, кальций, формы для сыра, воск, латекс
и другие товары которые помогут вам приготовить домашний сыр!
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Сычужные ферменты |
|
Цена: |
При заказе на сайте: Цена 48.5 |
Микробиальный фермент Rennet - хороший коагулянт микробного происхождения. Произведен посредством ферментации Rhizomucor miehei. Содержит молокосвертывающие ферментные системы. Это специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу сравнимы с натуральным сычужным ферментом. Этот продукт применяется в молочной промышленности для производства свежих сыров и сыров со средним сроком созревания.
Ферментный состав: Химозин 100%
Способ приготовления:
Содержимое пакета развести в 50 мл кипяченой питьевой нехлорированной воды, охлажденной до +32…+33º С
Нужное количество раствора внести в ванну с молоком
Интенсивно перемешать молоко в течение 2 - 3 минут