Добро пожаловать
магазин «Веселый хуторок»
г.Томск ул.бердская 37(2-Этаж)
+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)
Добро пожаловать
Магазин "Веселый хуторок"
г.Томск ул.Бердская 37 (2-этаж)
+7-923-426-24-53 WhatsApp
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Сычужные ферменты |
|
SKU: |
2000000004921 |
Натуральный телячий сычужный фермент для сыроделия.
Норма расхода – 20 мл на 100 литров молока.
В основном сычужные ферменты животного происхождения, используют для приготовления сыров с длительным вызреванием.
Фермент вырабатывается из желудков телят, возраст которых не более 26 недель.
Основная функция фермента — обеспечить высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра. Большим плюсом является то, что фермент полностью натуральный.
Фермент сычужный жидкий, условное обозначение – СФж 80/20. 12000.
Активность -12 000 усл. ед./мл.
Хранить при температуре 0 - 10 °С.
Сыроделие
На этой странице вы можете купить, сычужные ферменты, закваски для сыра, защитные культуры, липазу, кальций, формы для сыра, воск, латекс
и другие товары которые помогут вам приготовить домашний сыр!
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Сычужные ферменты |
|
SKU: |
2000000004921 |
Натуральный телячий сычужный фермент для сыроделия.
Норма расхода – 20 мл на 100 литров молока.
В основном сычужные ферменты животного происхождения, используют для приготовления сыров с длительным вызреванием.
Фермент вырабатывается из желудков телят, возраст которых не более 26 недель.
Основная функция фермента — обеспечить высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра. Большим плюсом является то, что фермент полностью натуральный.
Фермент сычужный жидкий, условное обозначение – СФж 80/20. 12000.
Активность -12 000 усл. ед./мл.
Хранить при температуре 0 - 10 °С.