Добро пожаловать
магазин «Веселый хуторок»
г.Томск ул.бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)
Добро пожаловать
Магазин "Веселый хуторок"
г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Сычужные ферменты |
|
SKU: |
2000001096000 |
Препарат «Пепсин говяжий» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений.
Препарат марки «Пепсин говяжий» содержит два фермента химозин и пепсин говяжий находящихся в естественной пропорции, свойственной их содержанию в слизистой оболочке сычуга взрослого КРС. Препарат этой марки изготавливают путём экстракции.
Пепсин говяжий вырабатывают из слизистой оболочки сычуга взрослого КРС.
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде
Применение:
- требуемую дозу фермента растворить в небольшом колличестве холодной кипячёной питьевой нехлорированной воды комнатной температуры
- внести в предварительно подготовленное по рецептуре конкретного сыра молоко
- тщательно перемешать.
Сыроделие
На этой странице вы можете купить, сычужные ферменты, закваски для сыра, защитные культуры, липазу, кальций, формы для сыра, воск, латекс
и другие товары которые помогут вам приготовить домашний сыр!
|
Категория: |
Все товары, Сыроделие, Сычужные ферменты |
|
SKU: |
2000001096000 |
Препарат «Пепсин говяжий» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений.
Препарат марки «Пепсин говяжий» содержит два фермента химозин и пепсин говяжий находящихся в естественной пропорции, свойственной их содержанию в слизистой оболочке сычуга взрослого КРС. Препарат этой марки изготавливают путём экстракции.
Пепсин говяжий вырабатывают из слизистой оболочки сычуга взрослого КРС.
Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде
Применение:
- требуемую дозу фермента растворить в небольшом колличестве холодной кипячёной питьевой нехлорированной воды комнатной температуры
- внести в предварительно подготовленное по рецептуре конкретного сыра молоко
- тщательно перемешать.