Добро пожаловать 

магазин «Веселый хуторок»

г.Томск ул.бердская 37

+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)

Добро пожаловать

Магазин "Веселый хуторок" 

г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp 

Набор для сыра Валансе (Временно нет)
Категория:
Все товары, Сыроделие
Описание

Данный набор предназначен для приготовления сыра с белой плесенью Валансе (Valencay) из козьего или коровьего молока.

Сыр Валансе делают в виде усеченной пирамиды, обсыпанной активированным углем, весом до 250 г.

 

Набор Валансе включает в себя:

- 1 пакетик Мезофильной культуры закваски Danisco CHOOZIT MM101 на 100 литров;
- 1 пакетик Сычужного фермента Традиция на 40 литров;
- 1 флакон Культуры плесени Geotrichum Candidum D, на 10 литров;

- 1 флакон Культуры плесени Penicillium Candidum R, на 10 литров;
- 1 бутылочка Хлорида кальция, 100гр;

- 1 упаковка Активированного угля для обсыпки (Используется вместо золы);

- 2 квадратных формы для Валансе на 0,5 л;

- 1 Дренажный коврик 45х30.

- 1 распечатанный рецепт сыра Валансе

 

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в запаяный пакет.

 

Рецепт сыра Валансе Вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

Сыроделие

На этой странице вы можете купить, сычужные ферменты, закваски для сыра, защитные культуры, липазу, кальций, формы для сыра, воск, латекс

и другие товары которые помогут вам приготовить домашний сыр!

Набор для сыра Валансе (Временно нет)
Категория:
Все товары, Сыроделие
Описание

Данный набор предназначен для приготовления сыра с белой плесенью Валансе (Valencay) из козьего или коровьего молока.

Сыр Валансе делают в виде усеченной пирамиды, обсыпанной активированным углем, весом до 250 г.

 

Набор Валансе включает в себя:

- 1 пакетик Мезофильной культуры закваски Danisco CHOOZIT MM101 на 100 литров;
- 1 пакетик Сычужного фермента Традиция на 40 литров;
- 1 флакон Культуры плесени Geotrichum Candidum D, на 10 литров;

- 1 флакон Культуры плесени Penicillium Candidum R, на 10 литров;
- 1 бутылочка Хлорида кальция, 100гр;

- 1 упаковка Активированного угля для обсыпки (Используется вместо золы);

- 2 квадратных формы для Валансе на 0,5 л;

- 1 Дренажный коврик 45х30.

- 1 распечатанный рецепт сыра Валансе

 

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в запаяный пакет.

 

Рецепт сыра Валансе Вы можете прочитать ЗДЕСЬ.