Добро пожаловать 

магазин «Веселый хуторок»

г.Томск ул.бердская 37

+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)

Добро пожаловать

Магазин "Веселый хуторок" 

г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp 

Цитрат натрия  (Е331) 100гр
Категория:
Все товары, Сыроделие, Мясоделие
SKU:
2004200070137
Цена:
Цена: 100 руб.
Описание

Описание

Цитрат натрия  (Е331) представляет собой одну из наиболее популярных и незаменимых текстур в молекулярной кухне. Уникальные свойства данного вещества позволяют использовать его в процессе приготовления желе и различных сфер. По своему внешнему виду цитрат натрия представляет собой белый порошок, отличающийся кисло-соленым вкусом.

Цитрат натрия  представляет собой пищевую добавку, которая просто незаменима в консервации, а также в процессе приготовления различных йогуртов. Здесь она выполняет роль непревзойденного стабилизатора. Добавка также активно применяется в молочной индустрии – ее добавляют в пастеризованные продукты.

Уникальные свойства данного компонента делают его отличным выбором для приготовления различных шоколадных сфер, лимонных десертов и мороженого. Самое главное – правильно выбрать концентрацию, чтобы продукт не получился слишком густым.

Мясоделие

На этой странице вы можете купить, нитритную соль, колбасные оболочки, приправы, термометры и другие товары которые помогут вам приготовить дамашнюю колбасу!

Цитрат натрия  (Е331) 100гр
Категория:
Все товары, Сыроделие, Мясоделие
SKU:
2004200070137
Цена:
Цена: 100 руб.
Описание

Описание

Цитрат натрия  (Е331) представляет собой одну из наиболее популярных и незаменимых текстур в молекулярной кухне. Уникальные свойства данного вещества позволяют использовать его в процессе приготовления желе и различных сфер. По своему внешнему виду цитрат натрия представляет собой белый порошок, отличающийся кисло-соленым вкусом.

Цитрат натрия  представляет собой пищевую добавку, которая просто незаменима в консервации, а также в процессе приготовления различных йогуртов. Здесь она выполняет роль непревзойденного стабилизатора. Добавка также активно применяется в молочной индустрии – ее добавляют в пастеризованные продукты.

Уникальные свойства данного компонента делают его отличным выбором для приготовления различных шоколадных сфер, лимонных десертов и мороженого. Самое главное – правильно выбрать концентрацию, чтобы продукт не получился слишком густым.