Добро пожаловать
Магазин "Веселый хуторок"
г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp
На нашем сайте вы найдете товары
для домашнего производства Сыра, Колбас, Копченостей .
Категория: |
Все товары, Мясоделие, Колбасные оболочки |
SKU: |
2004200050139 |
Калибр оболочки: 40 мм
Длина: 10 метров
Цвет: Натуральный
Фаршеёмкость: 800 - 850 гр, на 1 метр оболочки
Коллагеновая оболочка используется для приготовления всех видов колбас и копченостей.
Перед использованием коллагеновые оболочки замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут; (Повторное замачивание недопустимо, использовать нужно в течение 30 минут после замачивания.)
Термообработка: первые 20 мин – температура не выше 70°С, далее - не более 75°С
Категория: |
Все товары, Мясоделие, Колбасные оболочки |
SKU: |
2004200050139 |
Калибр оболочки: 40 мм
Длина: 10 метров
Цвет: Натуральный
Фаршеёмкость: 800 - 850 гр, на 1 метр оболочки
Коллагеновая оболочка используется для приготовления всех видов колбас и копченостей.
Перед использованием коллагеновые оболочки замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут; (Повторное замачивание недопустимо, использовать нужно в течение 30 минут после замачивания.)
Термообработка: первые 20 мин – температура не выше 70°С, далее - не более 75°С