Добро пожаловать 

магазин «Веселый хуторок»

г.Томск ул.бердская 37

+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)

Добро пожаловать

Магазин "Веселый хуторок" 

г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp 

Приправа для полукопченых колбасок «Охотничьи», 100 гр (Временно нет)
Категория:
Все товары, Мясоделие, Специи для колбас
SKU:
2000000007687
Грамм:
100
Описание

Рецепт с этой приправой тут

 

Приправа для полукопченых колбасок «Охотничьи»

 

Дозировка приправы: 4-4,5 г на 1 кг фарша.

 

Рекомендованные колбасные оболочки: черева свиные, искусственные оболочки диаметром до 28 мм.

Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят.

 

Для приготовления полукопченых колбасок «Охотничьи» используют жилованную говядину 30%, жилованную свинину нежирную (содержание жира не более 10%) - 10%, жилованную свинину полужирную (содержание жира не более 30%) - 35% и шпик боковой 25%. 

 

Колбаски «Охотничьи» - один из популярных сортов полукопченых колбас высшего качества, рецептура которого была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Полукопченые колбаски сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбаски – демократичный сорт колбас, они практичны, их берут с собой в дорогу, они отлично смотрятся на праздничном столе. От других полукопченых колбас, «Охотничьи»  колбаски выгодно отличает нетрадиционный вид колбасок размером с сосиску.

 

Состав: комплексная смесь для колбасы «Охотничьи».

приправы для колбас

На этой странице вы можете купить нитритную соль, приправы для колбас, сарделек и сосисок. Все приправы соответствуют ГОСТУ.

Приправа для полукопченых колбасок «Охотничьи», 100 гр (Временно нет)
Категория:
Все товары, Мясоделие, Специи для колбас
SKU:
2000000007687
Грамм:
100
Описание

Рецепт с этой приправой тут

 

Приправа для полукопченых колбасок «Охотничьи»

 

Дозировка приправы: 4-4,5 г на 1 кг фарша.

 

Рекомендованные колбасные оболочки: черева свиные, искусственные оболочки диаметром до 28 мм.

Полукопченые колбасы сначала обжаривают, затем варят и после коптят.

 

Для приготовления полукопченых колбасок «Охотничьи» используют жилованную говядину 30%, жилованную свинину нежирную (содержание жира не более 10%) - 10%, жилованную свинину полужирную (содержание жира не более 30%) - 35% и шпик боковой 25%. 

 

Колбаски «Охотничьи» - один из популярных сортов полукопченых колбас высшего качества, рецептура которого была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Полукопченые колбаски сначала обжаривают, затем варят и после коптят. Полукопченые колбаски – демократичный сорт колбас, они практичны, их берут с собой в дорогу, они отлично смотрятся на праздничном столе. От других полукопченых колбас, «Охотничьи»  колбаски выгодно отличает нетрадиционный вид колбасок размером с сосиску.

 

Состав: комплексная смесь для колбасы «Охотничьи».