Дозировка приправы: 3 г на 1 кг сырья. 

Рекомендованные колбасные оболочки: оболочки диаметром 50 - 70 мм. Отлично подходят свиные пузыри. 

Колбаса вареная «Ветчинно-рубленая» – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Эту колбасу характеризует мозаичный срез с кусочками мяса и сала. По советским ГОСТам эта колбаса относилась к 1 сорту из-за применяемого мясного сырья. Ее несложно приготовить в домашних условиях, при этом можно использовать сырье высшего сорта. «Приправа для вареной колбасы «Ветчинно-рубленая» включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ.  

Состав: комплексная смесь для колбасы «Ветчинно-рубленая».

Дозировка приправы: 3 г на 1 кг сырья. 

Рекомендованные колбасные оболочки: оболочки диаметром 50 - 70 мм. Отлично подходят свиные пузыри. 

Колбаса вареная «Ветчинно-рубленая» – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Эту колбасу характеризует мозаичный срез с кусочками мяса и сала. По советским ГОСТам эта колбаса относилась к 1 сорту из-за применяемого мясного сырья. Ее несложно приготовить в домашних условиях, при этом можно использовать сырье высшего сорта. «Приправа для вареной колбасы «Ветчинно-рубленая» включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ.  

Состав: комплексная смесь для колбасы «Ветчинно-рубленая».