Добро пожаловать 

магазин «Веселый хуторок»

г.Томск ул.бердская 37

+7-923-426-24-53 WhatsApp (На Карте)

Добро пожаловать

Магазин "Веселый хуторок" 

г.Томск ул.Бердская 37
+7-923-426-24-53 WhatsApp 

Коллагеновая оболочка, 45мм, 3,5 м
Категория:
Все товары, Мясоделие, Колбасные оболочки
SKU:
2000004218003
Цена:
Цена: 200 руб.
Описание

Калибр оболочки: 45 мм

Длина: 3,5 метров

Цвет: Натуральный

Фаршеёмкость: 1200 гр, на 1 метр оболочки

 

Коллагеновая оболочка используется для приготовления всех видов колбас и копченостей.

 

Перед использованием коллагеновые оболочки замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут; (Повторное замачивание недопустимо, использовать нужно в течение 30 минут после замачивания.)

Термообработка: первые 20 мин – температура не выше 70°С, далее - не более 75°С

колбасные оболочки

Натуральная оболочка для колбас не только съедобна, но и всегда считалась показателем качественного продукта. Искусственная оболочка более прочная и колбаса в ней может храниться дольше. Оболочку для колбасы выбирают как из личных предпочтений, так и в зависимости от сорта и типа изготовления колбас.

Коллагеновая оболочка, 45мм, 3,5 м
Категория:
Все товары, Мясоделие, Колбасные оболочки
SKU:
2000004218003
Цена:
Цена: 200 руб.
Описание

Калибр оболочки: 45 мм

Длина: 3,5 метров

Цвет: Натуральный

Фаршеёмкость: 1200 гр, на 1 метр оболочки

 

Коллагеновая оболочка используется для приготовления всех видов колбас и копченостей.

 

Перед использованием коллагеновые оболочки замачивают в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 минут; (Повторное замачивание недопустимо, использовать нужно в течение 30 минут после замачивания.)

Термообработка: первые 20 мин – температура не выше 70°С, далее - не более 75°С